Bệnh viêm màng não nên ăn gì và kiêng ăn gì? Đây là căn bệnh gây nguy hiểm đến tính mạng của con người. Chính vì thế việc bổ sung các chất sung các chất dinh dưỡng cũng như hạn chế các chất gây độc hại cho cơ thế là điều rất cần thiết.
Viêm màng não, tuy là một căn bệnh nguy hiểm và bệnh có tiến triển với tốc độ rất nhanh chóng và có nguy cơ tử vong rất cao. Song song với việc điều trị bệnh thì việc ăn uống cũng rất quan trọng trong việc điều trị bệnh. Vậy thì bệnh viêm màng não nên ăn gì và nên kiêng ăn gì hay ăn gì chữa viêm màng não?
Viêm màng não là bệnh gì?
Màng não là lớp bảo vệ xung quanh não và tủy sống.
Viêm màng não là tình trạng nhiễm trùng các lớp mô xung quanh não và tủy sống, thường do vi khuẩn HI, phế cầu, não mô cầu hoặc vi rút, ký sinh trùng hoặc nấm gây ra.
Bệnh viêm màng não ở người lớn nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Vậy thì trẻ bị viêm màng não nên ăn gì? Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số thông tin tiếp theo nhé!
Bệnh viêm màng não nên ăn gì?
Thực phẩm giàu probiotics
Lợi khuẩn có tác dụng rất lớn đối với hệ tiêu hóa, khả năng chống lại sự bám dính của mầm bệnh làm giảm độc tố của chúng đối với biểu mô ruột. Probiotics trong sữa chua là nhiều nhất. Sữa chua giúp cơ thể cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa hoặc các vấn đề liên quan đến viêm màng não. Probiotics chứa các chủng vi khuẩn lành mạnh có tự nhiên trong dạ dày, giúp giữ cho dạ dày hoạt động bình thường để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn trong não và dạ dày.
Ngoài sữa chua, có một số thực phẩm giàu probiotics: sữa và pho mát. Người bệnh viêm màng não nên bổ sung 500ml sữa và 2 cốc sữa chua mỗi ngày, ngoài ra có thể dùng phô mai cho bữa sáng.
Thực phẩm giàu omega 3
Axit béo Omega 3 là chất béo rất lành mạnh và thuộc nhóm axit béo không bão hòa. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất chất béo omega 3 mà phải lấy nó từ các thực phẩm tự nhiên giàu omega 3 như cá hồi, đậu và trứng. Ngoài ra, axit béo omega 3 còn có tác dụng rất lớn trong việc phục hồi chức năng của não bộ.
Thực phẩm giàu vitamin
Thực đơn của bệnh nhân viêm màng não nên bao gồm các loại rau và hoa quả tươi chứa nhiều loại vitamin có lợi cho cơ thể để giúp họ chống lại bệnh viêm màng não tốt hơn. Người bệnh viêm màng não mủ cần bổ sung nhiều vitamin C nhất cho cơ thể, bởi những thực phẩm giàu vitamin C có thể hạn chế những biến chứng nặng nề của bệnh viêm màng não do vi khuẩn. Vitamin C được tìm thấy trong thực phẩm trái cây và rau quả, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, bưởi, rau như bông cải xanh, rau xanh và đỏ như cà chua, ớt đỏ và dâu tây. ,quả kiwi……
Cần bổ sung chất phytochemical
Chất phytochemical genistein ức chế hoạt động của hóa chất tyrosine kinase – một chất hóa học liên quan trực tiếp đến chứng viêm gây ra viêm màng não. Isoflavone và phytoestrogen là hai chất phytochemical trong các sản phẩm đậu nành giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và có thể giúp ngăn ngừa viêm màng não, một biến chứng viêm nguy hiểm.
Bị viêm màng não kiêng ăn gì?
Không nên ăn tiết canh
Các triệu chứng phổ biến của bệnh viêm màng não do ăn tiết canh bao gồm sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, ù tai, điếc, cứng cổ, rối loạn ý thức và chảy máu ở một số bộ phận của cơ thể. Nặng hơn có thể gặp một số biến chứng nguy hiểm như sốc nhiễm độc, trụy tim mạch, cơ thể lạnh, tụt huyết áp, nhiễm trùng huyết cấp, rối loạn đông máu nặng, suy hô hấp, suy tạng dẫn đến hôn mê và tử vong.
Nem chao sống
Nem chao là món ăn được làm từ nguyên liệu sụn heo và một chút thịt tách lấy từ xương sườn, được làm bằng gạo rang. Trong món ăn này tiềm ẩn rất nhiều bệnh tật, đặc biệt là liên cầu khuẩn, viêm não do giun, sán làm tổ trong não, có thể gây viêm màng não và các biến chứng vô cùng nguy hiểm như lú lẫn, động kinh, bại liệt…
Con Ốc Sên
Ốc sên là vật chủ trung gian của giun đũa, giun đũa ăn phải có thể gây bệnh cho người. Hầu hết mọi người ăn ốc, nhất là ốc chưa nấu chín rất dễ bị viêm màng não. Sau khi ăn, người bệnh sẽ có các biểu hiện như đau đầu, sốt, nôn mửa.
Thực phẩm sống
Không ăn thức ăn sống chưa được chế biến kỹ vì chúng là tác nhân gây bệnh viêm màng não do giun lươn. Các triệu chứng thường gặp là sốt, đau đầu dữ dội, kèm theo nôn mửa, cứng cổ, co giật, liệt nhẹ, lác,… Bệnh thường tiến triển nhanh, nguy cơ tử vong cực cao.
Một số thông tin về bệnh viêm màng não nên ăn gì và nên kiêng ăn gì mà chúng tôi chia sẻ đến các bạn trên đây. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thể có thêm những thông tin và kiến thức dành cho mình nhé!
Bình luận
